Page 179 - Saberes y Raíces - Química 3

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¿Cuántas calorías se deben consumir?

Ada, ¿sabes cuántas calorías
tiene una dona? Cuando vivía ELI, ¿cómo podemos saber
en Los Ángeles comía muchas. cuántas calorías consumimos?

Esto es lo que encontré.

Por disposición gubernamental, los alimentos empaquetados deben incluir una tabla nutrimental donde se
indica el contenido de calorías por porción. Las porciones pueden medirse en gramos, piezas o tazas. Con estos
valores se puede llevar un control de la cantidad de calorías que se consumen al día.

Leguminosas y alimentos de origen animal
Para tener una alimentación
balanceada debes consumir los
alimentos de acuerdo con el pla-
to del BIEN comer. Principalmente
frutas y verduras, pocos alimen-
tos de origen animal y combinar
cereales y leguminosas. Cereales
Verduras
y frutas

En la siguiente tabla se muestran ejemplos de alimentos y su contenido nutri-
mental. Observa que las frutas y verduras tienen menor cantidad de calorías. ¡No Reto científico
está prohibido consumir botanas! Sólo debes elegir mejor; por ejemplo, en lugar
Revisa el siguiente documento
de una bolsa de frituras de maíz come palomitas naturales.
para conocer la información
nutrimental de varios grupos
de alimentos.
Alimento Porción Carbohidratos Lípidos Proteínas Calorías https://links.edebe.com/DGagC
(g) (g) (g) (kcal)
Manzana 1 pieza 15 0 0 60

Zanahoria picada 1 taza 8 0 4 50
Frituras de maíz 1 bolsa 45 15 6 345

Palomitas naturales 3 tazas 15 0 2 70
30
Milanesa de pollo 0 1 7 40
gramos
Yogur natural 1 taza 12 8 9 150

5. Realiza la actividad para analizar la cantidad de calorías que consumes.

a) En los recuadros que aparecen en la siguiente página enlista los alimentos que sueles consumir durante un día
normal en el desayuno, comida y cena. Incluye las bebidas azucaradas y la comida chatarra.
b) Revisa las tablas nutrimentales de cada uno de los alimentos de tu lista y coloca la cantidad de calorías que contiene.
c) Suma la cantidad de calorías que consumes en el día.

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