Page 36 - Saberes y Raíces - Química 3
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¿Cómo separamos las mezclas homogéneas?

                             Mientras buscaba más información, encontré esto.




                      En las mezclas homogéneas es difícil ver los componentes; estos se pueden separar por medio del punto de
                    ebullición y los cambios de estado de los materiales. ¡Conoce más de este tipo de separación de mezclas!





                 Sublimación                                           Cromatografía
                 •  La sublimación es el cambio                        •  Los componentes se disuelven en un
                   de la fase sólida a fase gaseo-                       líquido o en un gas (fase móvil) que
                   sa  de  una sustancia  a cierta                       los “mueve” sobre una superficie sóli-
                   temperatura,  por  ejemplo,  el                       da (fase estacionaria o soporte).
                   hielo seco a temperatura am-                        •  Cada componente se desplaza a dife-
                   biente se convierte en gas o                          rente velocidad sobre el soporte y se absorbe a su su-
                   en vapor propiamente dicho.                           perficie, lo que permite su separación.
                 •  En una mezcla se puede convertir el sólido en gas por   •  El soporte es un material poroso como papel filtro, tela,
                   medio de la sublimación, lo que permite separarlo.    yeso o gis.





                 Cristalización
                 •  Se prepara una mezcla saturada del componente a mayor temperatura que la del ambiente y
                   se deja enfriar lentamente la mezcla, lo que provoca la formación de cristales del componente.
                 •  Otra manera de producir los cristales es mediante la evaporación del disolvente. En este méto-
                   do se aprovecha la variación de la solubilidad de las sustancias con la temperatura.




               8.   Lee los enunciados y escribe una V si es verdadero o una F si es falso. Justifica tus respuestas.

                    a)  En la sublimación se separa un líquido de otro líquido.                              (    )
                    b)  Debido a la cromatografía podemos separar los componentes de una mezcla,
                       ya que cada componente se desplaza a diferente velocidad sobre el soporte.            (    )
                    c)  Si se deja abierto un frasco que contiene miel de abeja, se forman cristales
                       por el método de cristalización.                                                      (    )
                    d)  En la sublimación se aprovecha el tamaño de partícula.                               (    )
                    e)  La cristalización se basa en la solubilidad de las sustancias con la temperatura.          (    )
                    f)  En la cromatografía se aprovecha la temperatura de ebullición.                       (    )


                     Reto científico
                                                                                          No quiero
                 Para solucionar un derrame de petróleo es importante                   ni imaginar si
                 añadir materiales que absorban aceite para después                       me cayera
                                                                                       petróleo en mi
                 utilizar la decantación. Aprende más sobre este tema
                                                                                        pelito, ¿cómo
                 y haz un resumen con lo que te parezca más importante:
                                                                                        me lo podrían
                 https://links.edebe.com/gFwyqF                                            quitar?


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